Usaha Bakso Kampung

 

Usaha Bakso KampungUsaha bakso kampung merupakan usaha yang cukup banyak ditemui dan mungkin banyak pula pesaingnya.

Akan tetapi walaupun banyak yang menjalankan usaha ini banyak pula yang terus bertahan mengingat bakso merupakan Jajanan yang sangat digemari oleh banyak kalangan mulai anak-anak, remaja, dan orang dewasa.

Karena pangsa pasarnya masih sangat besar, tak perlu takut untuk buka usaha ini walaupun banyak pesaingnya.

Peralatan yang dibutuhkan untuk usaha bakso kampung antara lain:

BACA JUGA:  Perhitungan Balik Modal Usaha (BEP) Ala Usaha Jajanan Gerobak

Peralatan

Perkiraan Harga

 
1. Panci besar khusus bakso2. Pisau

3. Baskom

4. Timbangan

5. Kompor

6. Sendok sayur besar

7. Mangkok

8. Gerobak bila perlu di atas

9. Peralatan kecil seperti: sendok garpu

tempat sambal, dan sebagainya.

 

Rp60.000—250.000Rp10.000—50.000

Rp5.000—20.000

Rp50.000—200.000

Rp100.000—300.000

Rp3.000—10.000

Rp2.000—5.000

Rp1.000.000

Menghitung Modal Pokok sebuah Bakso

Bahan bakso sapi dasar:

Daging sapi giling has luar 500 gr  : Rp30.000

Sagu tapioka 250 gr                                    : Rp1 .500

Garam, dan bumbu-bumbu                           : Rp1 .500

Ongkos giling                                                             : Rp2.000

Total biaya bahan Rp35.000

Dengan resep ini akan menghasilkan ±60 buah bakso mentah. Modal 1 buah bakso mentah adalah:

Rp35.000 : 60 =  ± Rp580 atau Rp600/bakso kecil

Untuk bakso isi telur puyuh:

4 x adonan dasar bakso= Rp2.400

1 buah telor puyuh = Rp500

Modal 1 buah bakso telur puyuh = Rp2.900

Tambahan bahan pelengkap:

Soun

Bihun

Mi telur

Sawi/taoge

Dengkul sapi/sumsum

Saos samba!

Sambal cabal

Kecap

Bawang goreng

Seledri

Biaya Operasional yang Dibutuhkan:

1. Gas/minyak tanah untuk kompor

2. Belanja bahan pelengkap

3. Tenaga kerja

4. Kemasan plastik

5. Risiko kerusakan/bakso yang tersisa

BACA JUGA:  Hal yang Perlu Diperhatikan dalam Penjualan Jajanan Gerobak

TOPIK TERBARU:

gerobak rokok gratis, hari baik membeli barang elektronik, pertanyaan tentang aspek keuangan, cara membuat gir untuk tawuran, sebutkan contoh wirausaha yang terinspirasi dari gagasan orang lain, iklan kesehatan bahasa jawa, gaji karyawan hisana fried chicken, sebutkan dan jelaskan cara memperoleh permodalan bagi PT, contoh perusahaan non manufaktur, yang termasuk lapangan pemberian jasa adalah, cara perhitungan arisan menurun, contoh percakapan melobi, analisis swot rendang, slogan makanan tradisional, contoh peluang dari konsumen